Grecia
Grecia Creveți saganaki cu roșii cherry și brânză feta
Redacția Pașaport de Gust · Publicată la 14.10.2026
Rețetă de creveți saganaki cu roșii cherry și brânză feta, un preparat grecesc rapid și savuros, perfect pentru prânz sau cină.
Povestea din farfurie
Creveții saganaki reprezintă un preparat clasic în bucătăria grecească, combinând creveți aromați cu roșii proaspete și brânză feta sărată. Călitura rapidă la tigaie păstrează suculența creveților și intensifică gustul legumelor, iar brânza feta adaugă o notă cremoasă inconfundabilă. Este o rețetă simplă, dar plină de savoare, ideală pentru cei care doresc să aducă o notă mediteraneană mesei.
Pas cu pas, spre ceva bun
- 1
Pregătirea ingredientelor
Spală bine roșiile cherry și taie-le pe jumătate. Curăță și toacă mărunt ceapa roșie și usturoiul. Tăiați pătrunjelul proaspăt fin. Ai grijă ca creveții să fie bine dezghețați și scurși.
- 2
Călirea cepei și usturoiului
Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine translucidă, aproximativ 3-4 minute. Adaugă usturoiul și mai călește 1 minut, având grijă să nu se ardă.
- 3
Prepararea creveților și roșiilor
Adaugă creveții în tigaie și gătește-i câte 2-3 minute pe fiecare parte până devin roz și opaci. Adaugă roșiile cherry tăiate, sarea și piperul. Amestecă ușor și lasă să se gătească încă 5 minute la foc mediu-mic.
- 4
Adăugarea brânzei feta
Presară brânza feta sfărâmată deasupra amestecului din tigaie. Acoperă tigaia cu un capac și lasă să se încălzească toate ingredientele timp de 3-4 minute, astfel brânza se va înmuia ușor.
- 5
Finalizarea și servirea
Ia tigaia de pe foc, presară pătrunjelul tocat proaspăt și amestecă ușor. Servește creveții saganaki calzi, alături de pâine proaspătă sau o salată verde simplă, pentru un prânz sau o cină aromată.
Poftă bună! Următoarea călătorie începe în bucătăria ta.
Descoperă mai multe rețete grecești.
Italia
